Giffi Blog
18/03/2024
Nel mondo di oggi, dove l'impatto ambientale delle nostre scelte è più evidente che mai, l'agricoltura biologica si pone come una scelta non solo etica ma necessaria. Parliamo di un modo di fare agricoltura che rispetta la terra che ci nutre, gli animali che alleviamo e la nostra salute. Ma cosa significa davvero "biologico" e perché dovrebbe importarci? Andiamo a scoprirlo insieme, in un viaggio alla scoperta di come possiamo contribuire a un futuro più sostenibile e sano, un passo alla volta.
Partiamo da un presupposto: per poter parlare di "biologico", non basta la buona volontà. Esiste una normativa europea precisa, il Regolamento (UE) 2018/848, entrato in vigore il 1°Gennaio 2022, che stabilisce cosa può fregiarsi del “marchio biologico" e cosa no. Il marchio biologico è una sorta di patente di guida per gli agricoltori biologici di cui ti parlerò più avanti. Ma non temere, più che un freno questa normativa si rivela un'opportunità: seguirla significa garantire un futuro più verde e sano a noi e alle generazioni future.
E se qualcuno cercasse di fare il furbo? Qui entrano in gioco le sanzioni, che possono essere molto salate arrivando fino a 100.000€ e in alcuni casi gravi fino all’arresto. Ma non spaventarti! L'obiettivo di questo articolo non è metterti paura, ma piuttosto mostrarti come, rispettando alcune semplici regole e principi, puoi evitare sanzioni e contribuire a una rivoluzione verde. Dalla salute del suolo alla cura degli animali, ogni azione conta.
Le regole ci sono per tutti, ma con un po' di attenzione e qualche accortezza, puoi stare tranquillo! Ti darò consigli etici, ma anche pratici facendoti aprire gli occhi sull’innovazione tecnologica e su accorgimenti tecnici che ti renderanno ancora più astuto. Potrai considerarti un agricoltore biologico a tutti gli effetti e riuscirai anche a risparmiare qualcosa di più, che, detto tra noi, non fa mai male!
Prenditi cura del suolo per mantenerlo ricco e vivo, come se fosse il tuo migliore amico: questa è la base! Usa compost naturali, favorisci la biodiversità e pratica la rotazione delle colture nella tua coltivazione biologica.
Lavora a braccetto con la natura, non contro di essa. Proteggere l'acqua, l'aria e la biodiversità non è solo un dovere, ma una vera e propria missione!
Guarda al futuro con occhi responsabili e proteggi le risorse per le generazioni che verranno. È una questione di rispetto, per la terra e per chi la abiterà dopo di noi!
Come ti ho accennato nella Normativa, il Marchio Biologico è la tua bandiera e devi mostrarla con orgoglio! È come se fosse il passaporto per far viaggiare il tuo prodotto biologico in Europa. Ma non solo! Il consumatore, acquistando e consumando prodotti a marchio biologico è come se stesse dando il suo voto favorevole per un futuro migliore, che dice no all’uso di pesticidi, fertilizzanti chimici e OGM.
Ottenere il marchio biologico non è solo un traguardo, ma anche un impegno continuo. Bisogna sottoporsi a controlli regolari necessari, che una volta superati ti mettono al riparo dalle sanzioni e ti rendono parte di un movimento globale per il cambiamento.
Non c'è niente di meglio che avere un rapporto stretto con il tuo terreno. Usare compost naturali, ad esempio, non solo aiuta le tue piante a crescere sane e forti, ma mantiene il suolo vivo e ricco di nutrienti. E poi perché non dare nuova vita ai rifiuti organici?
Variare le colture e tenerle associate non è solo divertente, ma tiene lontani parassiti e malattie senza bisogno di sostanze chimiche. È un po' come cambiare menù, così il terreno non si stanca mai.
L’acqua è preziosa, quindi perché sprecarla? Sistemi di irrigazione che portano l'acqua esattamente dove serve sono un'ottima soluzione e poi fa anche bene per i tuoi risparmi.
Coltivazioni e allevamenti biologici non vogliono dire arretratezza. Anzi, l'innovazione tecnologica ti offre strumenti preziosi per migliorare la qualità dei prodotti e non è fantascienza, ma cose che possono fare la differenza:
Puoi usare queste attrezzature così prepari il terreno senza rivoltarlo, mantieni il suolo sano e lo prepari a ricevere i semi. E’ un pò come preparare il letto alle tue piante!
Con i sarchiatori puoi eliminare le erbacce e limitare la loro crescita. E’ come se usassi le pinzette per strappare le erbacce da terra, ma molto più velocemente!
Con questi mezzi puoi mettere ogni seme e ogni piantina esattamente al loro posto senza sprecare niente. Sembrano come dei chirurghi delle piante!
Questi non servono solo per fare video, ma ti possono aiutare a tenere d'occhio la salute delle tue colture e l'umidità del terreno, inviandoti tutte le informazioni direttamente sullo smartphone. È un po' come avere occhi in ogni angolo del tuo campo!
Utilizzare pannelli solari o piccole turbine eoliche per alimentare le tue attrezzature non solo ti fa risparmiare sui costi energetici, ma è anche super rispettoso dell'ambiente. È un po' come avere superpoteri verdi!
Dalle macchine agricole di ultima generazione ai sistemi di irrigazione a risparmio idrico, passando per mezzi elettrici, la tecnologia è un tuo alleato prezioso. Così sarai realmente un moderno Agricoltore Biologico. Tutto questo, purtroppo, ha dei costi! Ecco perchè voglio parlarti anche della possibilità di considerare il Noleggio come un ulteriore vantaggio.
Il noleggio di Macchinari e Attrezzature ti aiuta a fare ancora di più la differenza. Ti aiuta ad avere sempre accesso alle ultime innovazioni senza avere il peso di un investimento iniziale pesante; infatti, conservando il tuo capitale puoi investire in altre aree della tua azienda agricola biologica come ricerca, sviluppo o marketing. In più non devi occuparti di servizi di manutenzione o assistenza e hai sempre macchinari pronti all’uso.
Devi considerare anche che i bisogni della tua Azienda Biologica possono cambiare in base alle stagioni, ecco perchè noleggiare ti permette di scegliere attrezzature specifiche per ogni tipo di raccolto o lavoro da fare.
Non si tratta solo di una scelta praticabile ma potrebbe essere la scelta giusta per fare un passo in avanti.
Abbraccia l'agricoltura biologica e scegli un futuro più sano e sostenibile. Si tratta di una decisione che influisce positivamente non solo sull'ambiente, ma anche sulla salute e sul benessere dei tuoi animali. Dal rispetto delle normative alla scelta di macchinari alimentati da energie rinnovabili ogni decisione ti permette di costruire un'azienda agricola biologica di successo.
