Potatura verde olivo: perché è importante e quando si effettua?

Potare il proprio olivo è un'operazione fondamentale per la pianta, per la sua salute e per la quantità e la qualità del prodotto. La potatura secca dell'olivo si effettua solitamente tra gennaio e marzo ed è cruciale per il mantenimento della pianta, ma c'è un altro momento importante che la aspetta: quello della potatura verde, detta anche potatura estiva.

Ma che cos'è la potatura verde?

La potatura verde è una serie di operazioni che si effettua principalmente sugli alberi da frutto, ma anche su arbusti in piena attività vegetativa. Si svolge nei mesi più caldi, tra giugno e settembre, e si articola in una serie di operazioni leggere e selettive, atte ad indirizzare la pianta verso una migliore produttività.

Perché di effettua?

L'obbiettivo della potatura verde dell'olivo è quello di guidare il suo sviluppo vegetativo, portando enormi benefici all'albero:

• Perfeziona la luminosità delle parti interne: L'eliminazione di rami e foglie particolarmente ingombranti permette ai futuri frutti di ricevere più luce solare. Aumenta, inoltre, l'attività fotosintetica, riducendo il numero di frutti su ogni ramo. I frutti esposti, inoltre, maturano in modo più equilibrato, contribuendo alla qualità dell'olio.
• Sfavorisce lo sviluppo di malattie fungine: Funghi e patogeni preferiscono ambienti umidi e poco ventilati, che in questo caso deriverebbero da eccessivo ombreggiamento e scarsa circolazione dell'aria.
• Facilità le operazioni di coltura e raccolta: Una chioma più ordinata rende queste attività più agevoli.
• Aiuta al mantenimento della forma in vista della potatura invernale: Sebbene la forma principale si dia in inverno, la potatura verde consente di fare aggiustamenti e contenere le dimensioni dell'olivo, aiutando a mantenere equilibrio tra le diverse branche per evitare tagli eccessivi nella potatura invernale e rischiare un rallentamento di produzione.

Quali sono le operazioni più comuni?

• Cimatura: Una tecnica di potatura che consiste nel tagliare la punta dei germogli vigorosi e favorire crescita equilibrata, permettendo alla pianta di svilupparsi in larghezza piuttosto che in altezza, migliorando la distribuzione dei nutrienti.

• Alleggerimento della chioma: Rimozione selettiva di rami e foglie per migliorare circolazione dell'aria e della luce. Consiste anche nell'eliminare rami deboli, troppo fitti o che rischiano di aprire ferite reciproche con altri rami.
• Eliminazione di rami danneggiati o malati: Rami che mostrano segni di infezione, spezzati o completamente secchi vengono rimossi.
• Eliminazione di polloni e succhioni

I succhioni sono rami eretti che crescono sul tronco o sulle branche principali. Questi sono sterili, crescono velocemente e competono con i rami produttivi per acqua e nutrienti. Spesso prendono il sopravvento su altri rami creando ambienti che favoriscono malattie.

I polloni al contrario dei soffioni si sviluppano nella parte bassa della pianta, a volte direttamente nelle radici. Sono improduttivi e anch'essi sottraggono nutrimento alla piante principale.

Attrezzi per la potatura

È importante lavorare indossando sempre i guanti protettivi, data la quantità di attrezzi da taglio che si utilizza. Le cesoie a doppia lama (o bypass) sono una soluzione adatta a potare l'olivo, poiché tagliano senza schiacciare il ramo, quelle a battente sono più adatte a legni secchi. Per evitare affaticamenti esiste anche una loro versione a batteria.

Il seghetto può avere lama dritta o curva, quelli su asta possono essere utili per tagliare i rami più in alto. Sono particolarmente utilizzati per rami di diametro maggiore.

Per i rami di medio diametro (circa 5 cm) si utilizza il troncarami, che può avere anche manico estensibile.

Lavorare da terra è importante per la sicurezza, per questo arrivano i soccorso gli svettatoi. Uno svettatoio consente di tagliare piccoli rami e succhioni in cima alla chioma senza la necessità di utilizzare scale, ma se proprio non se ne può fare a meno è buona norma utilizzare scale agricole, le quali aumentano la sicurezza su terreni accidentati. E se l'albero fosse così alto da necessitare qualcosa di più di una scala? In quel caso una buona soluzione potrebbe essere noleggiare una piattaforma aerea. Una motosega è, infine, la soluzione più rapida ed efficiente per i rami più ostici.

Se hai potato un solo albero, forse non ti preoccupa la quantità di rami caduti, ma se gli alberi erano molti, probabilmente vorrai eliminare il tappeto di rami sotto i tuoi piedi. Una soluzione potrebbe essere un furgone cassonato.

Consigli ed errori da evitare

• Scegliere il periodo giusto: La potatura estiva dell'olivo si svolge solitamente tra Giugno e Settembre, il clima secco permette alle ferite di rimarginarsi. Nonostante ciò è preferibile evitare giorni di caldo estremo per sollevare la pianta da ulteriore stress.
• Attento alla sensibilità al freddo: L'olivo è molto sensibile al gelo perciò è consigliabile evitare grossi tagli a ridosso dell'autunno in zone fredde.
• Tagli mirati: È preferibile procedere con meno tagli, ma specifici, netti e precisi, per evitare l'eliminazione di troppa massa che causerebbe stress.
• Attrezzi disinfettati: Prima di iniziare è importante affilare e disinfettare eventuali attrezzi di potatura, per prevenire la diffusione di malattie.

Terminata la potatura verde dell'olivo, si va verso i mesi più freddi, il raccolto e infine la così detta potatura secca, o anche potatura invernale. Se anche questa è un'attività su cui desideri informarti, allora ti consigliamo la nostra guida per principianti per potare gli olivi.

GIFFI FAQ

Quando si effettua la potatura verde?

Nei mesi più caldi, tra giugno e settembre.

Perché si effettua la potatura verde?

Perché migliora produttività e salute della pianta.

Qual è la differenza tra polloni e succhioni?

Entrambi sono rami improduttivi che sottraggono nutrimento al corpo principale della pianta. I succhioni crescono, però, nella parte alta, i polloni alla base del tronco. Entrambi vanno eliminati per la cura della pianta.

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